5 Jenis Kopi Nusantara yang Paling Banyak Disuka Peminum Kopi

Kabar BUMN - Kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Beruntung sekali negara kita adalah salah satu penghasil kopi terbaik di dunia, selain Brazil, Kolombia, dan Vietnam.

Indonesia termasuk lima besar negara penghasil kopi. Di sebagian besar Nusantara bahkan terdapat berbagai perkebunan kopi.

Karakteristik cita rasa masing-masing kopi itu berbeda-beda, sesuai jenis benih, pohon, ketinggian tanah, suhu, dan cara tanamnya.

Baca Juga: Patut Ditiru, Ini 9 Kebiasaan yang Tak Dilakukan Orang Sukses di Pagi Hari

1. Kopi Kintamani

Kopi ini punya cita rasa sedikit asam atau citrus yang membedakannya dengan kopi nusantara lainya.

Ini terjadi karena biji kopi Kintamani ditanam bersama dengan berbagai jenis sayuran, atau di Bali disebut dengan sistem tumpak sari.

Tekstur kopi Kintamani sangat ringan dan tidak pahit. Bagi Anda yang tidak terlalu suka kopi yang terasa strong atau berat, kopi ini bisa jadi pilihan.

Baca Juga: 6 Kebiasaan Saat Sarapan yang Bisa Menurunkan Berat Badan dengan Cepat

2. Kopi Toraja

Kopi Toraja memiliki cita rasa yang sepintas mirip tembakau atau karamel dengan tingkat keasaman tinggi. Rasanya sedikit kecut saat diseruput.

Hati-hati bila menderita asam lambung atau gerd, jangan terlalu banyak mengkonsumsi kopi Toraja.

Sepintas kopi Toraja punya cita rasa yang mirip dengan kopi Sumatra. Yang membedakan, biji kopinya lebih kecil dan kulitnya lebih licin.

Segelas kopi yang disajikan dengan metode french press. (Pikisuperstar/Freepik)