Teh Indonesia, Beragam Jenis, Cara Penyajian, dan Khasiatnya

Kabar BUMN - Walau pecinta teh tidak sebanyak pecinta kopi, tetapi keberadaan teh juga sudah jadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia.

Para pecinta teh punya pilihan khusus dan racikannya sendiri untuk mendapat hasil seduh terbaik.

Indonesia pun memiliki banyak perkebunan teh yang tersebar di seluruh wilayah Nusantara. Setiap daerah memiliki jenis teh dan racikannya sendiri.

Baca Juga: Susah Berhenti? Berikut Tips Jitu Bagi Anda yang Ingin Berhenti Merokok

PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XII beberapa hari lalu bahkan baru saja mengekspor 13 ton komoditas teh hitam CTC (crushing, tearing, curling) premium ke Singapura. Beritanya bisa dibaca di sini.

Teh hitam diketahui memiliki beberapa kelebihan jika dibandingkan dengan jenis lainnya. Salah satunya, kekuatan rasa yang intens. Selain itu, teh hitam juga memiliki aroma yang khas.

Selain teh hitam, masih ada beberapa jenis teh khas Indonesia lainnya dengan cara penyajian yang berbeda-beda, siapa tahu Anda tertarik untuk mencobanya.

Baca Juga: Jangan Ditunda Lagi, Ayo Mulai Hidup Sehat dengan Lakukan 4 Hal Ini

1.Teh Poci
Bagi penggemar makanan khas Jawa Tengah tentu tidak asing dengan teh poci. Ini adalah jenis teh hitam yang di-seduh dalam wadah poci yang terbuat dari keramik. Dinikmati bersama gula batu.

Tradisi teh poci dikenal di daerah Tegal, Slawi, Pemalang dan Brebes. Teh yang digunakan umumnya dihasilkan dari perkebunan teh di Slawi atau Tegal.

Tekstur rasa adalah wangi, sedikit sepat dan kental. Teh poci sangat cocok dinikmati sore hari bersama camilan gurih seperti gorengan tahu.

Baca Juga: Termasuk Bisa Bikin Insomnia, Ini 5 Bahaya Terlalu Sering Makan Masakan Pedas

2. Teh Tubruk
Bila sering menikmati makanan di rumah makan di wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta tentu sangat akrab dengan teh tubruk.

Teh ini memiliki daun teh yang besar-besar dan kasar. Sangat berbeda dengan model teh celup yang daunnya kecil. Namun ini juga yang membuat rasa teh tubruk sangat khas.

Teh disajikan dengan memasukkan daun teh pada gelas dan kemudian seduh dengan air panas.